Eid 2025: रमजान का पाक महीना पूरा होने में महज चंद दिन शेष बचे हैं। मुस्लिम परिवारों में अब सभी को ईद (Eid kab hai) का इंतजार है। चांद का दीदार होने के बाद ईद-उल-फितर (Eid Ul Fitr 2025) मनाई जाएगी। 28 मार्च 2025 को जमात-उल-विदा (jamat ul vida alvida) यानी आखिरी जुमे (ramadan akhiri juma) की नमाज होगी। इस दौरान घरों में ईद की तैयारियां जोरों पर हैं। पाकखानों से पकवानों की खुशबू आनी शुरू हो गई है। अगर आप भी इस बार ईद में कुछ खास बनाना चाहते हैं तो ये आर्टिकल आपके बहुत काम का है। यहां हम आपके लिए हैदराबाद की कुछ खास मिठाईयों की जानकारी लेकर आए हैं। इन्हें आप घर में बनाकर मेहमानों का दिल जीत सकते हैं। आइए जानते हैं इसके बारे में।
बादाम की जाली
ईद पर इस बार आप हैदराबाद की फेमस बादाम की जाली बना सकते हैं। यह एक तरह से बादाम कुकीज की तरह होती है। ये बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक को पसंद आएगी।
जौजी हलवा
हैदराबाद की सबसे स्वादिष्ट मिठाइयों में से एक जौजी हलवा भी आप ईद पर बना सकते हैं। ये खाने में बेहद लजीज होता है।
खुबानी का मीठा
ईद पर आप खुबानी का मीठा बना सकते हैं। इसे सूखे देसी घी और खुबानी से तैयार किया जाता है। इस बनाने में बादाम और गुलाब जल का इस्तेमाल होता है।
मालपुआ रबड़ी
ईद पर आने वाले मेहमानों के लिए आप मालपुआ रबड़ी भी तैयार कर सकते हैं। स्वादिष्ट रबड़ी और मालपुआ खाने के बाद मेहमान खुश होकर ही आपके घर से जाएंगे।
शाही टुकड़ा
ईद हो और शाही टुकड़े की बात न हो ऐसा हो नहीं सकता है। ईद पर शाही टुकड़ा बनाने के लिए आप दूध में भिगोई हुई ब्रेड को तलकर तैयार कर सकते हैं।
फिरनी
दूध के हलवे के ईद पर आप फिरनी भी तैयार कर सकते हैं। स्वाद और खुशबू बढ़ाने के लिए इसमें गुलाब जल भी मिला सकते हैं।
मिक्स फ्रूट पायसम
ईद पर इस बार आप मिक्स फ्रूट पायसम भी बना सकते हैं। इसे बनाने में गाढ़े दूध का इस्तेमाल होता है। साथ ही उबले हुए फलों के साथ इसे बनाया जाता है।
सोहन हलवा
सोहन हलवा भी ईद के लिए बेस्ट ऑप्शन है। इसमें हलवे की बर्फी तैयार की जाती है। जिसे बनने के बाद फ्रीज में रख दिया जाता है। इसके बाद छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर परोसा जाता है।
शीर खुरमा
ईद पर आप हैदराबादी स्टाइल में शीर खुरमा भी तैयार कर सकते हैं। इसे बनाने के लिए आपको दूध, चावल और सूखे मेवों की जरूरत होगी।
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