अपने दिन को बेहतर और एनर्जेटिक बनाए रखने के लिए नाश्ता बहुत ही महत्वपूर्ण होगा है। वो कहते हैं कि दिन की शुरुआत अगर हेल्दी और स्वादिष्ट नाश्ते के साथ हो जाए तो शरीर में दिन भर एनर्जी रहती है और सभी काम भी अच्छे से होते हैं, क्योंकि सुबह का नाश्ता ही शरीर को एनर्जी और पोषण देता है। हालांकि, बहुत से लोग नहीं जानते कि यह आपके रक्तचाप यानी ब्लड प्रेशर को भी प्रभावित कर सकता है। अध्ययनों के अनुसार, जो लोग नाश्ता नहीं करते हैं, उनमें हाई बीपी या हाइपरटेंशन होने की संभावना अधिक होती है। ऐसे में अगर आप हाई ब्लड प्रेशर से पहले से पीड़ित हैं तो आपको दिन की शुरुआत पोषक तत्वों से भरपूर नाश्ते के साथ करनी चाहिए। विशेषज्ञों का कहना है कि नाश्ते में आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो आपके हृदय को अपना काम अधिक प्रभावी ढंग से करने में मदद करते हैं।
नाश्ते का सही समय क्या है?
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, ब्लड प्रेशर के लेवल कंट्रोल करने में रखने के लिए सुबह जागने के एक घंटे के भीतर नाश्ता खा लेना चाहिए। ऐसा करने से आपके शरीर को खून में ग्लूकोज के स्तर को कंट्रोल रखने में मदद मिलती है जिससे आपके हार्ट पर कम तनाव पड़ता है और ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है। जागने के 30 से 60 मिनट के भीतर भोजन करने से कोर्टिसोल हार्मोन को कम करके, इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करके और रक्तचाप को कम करने वाले पोषक तत्व प्रदान करके आपके रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
कम तनाव वाले हार्मोन
सुबह कुछ न खाने से कोर्टिसोल का स्तर बढ़ जाता है, जिससे आपके रक्तचाप पर बुरा असर पड़ता है। अध्ययनों से पता चलता है कि नाश्ता न करने से कोर्टिसोल की लय बिगड़ जाती है, जिससे दिन में बाद में भी कोर्टिसोल का स्तर बढ़ जाता है। इसलिए सुबह में जो आप नहीं खाते हैं, वह घंटों बाद आपके ब्लड प्रेशर के लिए समस्या बन सकता है।
नाश्ता नहीं करने से क्या होता है?
सुबह का नाश्ता नहीं करने से स्वास्थ्य को नुकसान हो सकता है। दरअसल, खाली पेट रहने से एसिड का निर्माण होता है जिससे गैस की शिकायत होती है। इसके साथ ब्लड प्रेशर भी बढ़ने लगता है। इसके साथ ही नाश्ता छोड़ने से हृदय रोग का खतरा 21% तक बढ़ सकता है।
हाई ब्लड प्रेशर में नाश्ता क्या करें?
हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों को खानपान के साथ-साथ लाइफस्टाइल में भी बदलाव करना चाहिए। बीपी को कंट्रोल करने के लिए सुबह के नाश्ते में आप ओट्स, दही, अंडे, नट्स, बीज और केला जैसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
वहीं, डायटिशियन सनाह गिल ने बताया कि मौसंबी के सेवन से वजन कम करने से लेकर कई बीमारियों से बचाव भी होता है। यह शरीर को डिटॉक्स करता है, फैट बर्निंग बढ़ाता है और मेटाबॉलिज्म तेज करता है।
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